Alors çaaaaa, une pépite ! Avec le caramel balsamique…. J’adore ! Et avec une pâte maison c’est encore mieux ! Ingrédients :- 1 pâte brisée- 6/8 tomates rondes bien mûres- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- quelques feuilles de basilic- de la fêta- des pignons de... Lire la Suite →
Tarte mûres mascarpone J’ai préparé cette recette avec une pâte brisée mais avec une pâte sablée c’est très bien aussi ! Ingrédients : Pour la pâte : - 150g de farine- 75g de beurre- 50g de sucre- 50g d'eauGarniture : - 420g de mascarpone- 10cl de crème liquide- 1 cuillère à café d'extrait de vanille-... Lire la Suite →
Spaghettis à l'encre de seiche, encornets et émulsion à l'ail. J’ai réalisé cette recette en partenariat avec @leguerandais_officielC'est une recette que j'ai refait plusieurs fois, elle est tellement savoureuse !Le sel Le Guerandais est récolté à la main par des paludiers, selon un savoir faire artisanal unique. Ces sels disposent d’une Indication Géographique Protégée, ils sont... Lire la Suite →
Tarte aux figues J'adore les figues ! C'est l'un de mes fruits préférés ❤️Voici une recette sucrée salée, facile et très gourmande ! Ingrédient :- 1 pâté sablée- 200g de fromage de chèvre frais- 1 gros oignon rouge - des figues - des pignons de pain- du vinaigre balsamique - une pincée de thym Préparer les oignons confits... Lire la Suite →
Hello la team ! Je me suis enfin lancée dans la rédaction de cet article sur Ibiza. Comme vous le savez j'y passe plusieurs semaines tous les ans, je commence à connaitre des petits coins sympa, je vous partage tout ici. Ce qu'il faut savoir : Ibiza ce n'est pas QUE la fête ! Les... Lire la Suite →
Cake citron Ok, j’ai une légère obsession sur le citron en ce moment mais ça sent l’été, le soleil, les vacances...Je valide à fond cette recette, le cake est bien moelleux ! Ingrédients :- 200g de sucre- 120g de beurre- 3 œufs - le zeste d’un citron Bio- 80g de jus de citron - 150g de farine -... Lire la Suite →
Recette Mikado Vous pouvez facilement faire le double des quantités indiquées parce que ça se grignote très très vite ! Ingrédients : – 30 g d’huile de coco– 25 g de sirop d’érable (ou de miel)– 25 g de lait végétal (ou pas)– 95 g de farine– Une pincée de sel– 80 g de chocolat noir... Lire la Suite →
Churros au four À tremper dans le chocolat sans modération.....! J’avais très envie de churros mais un peu la flemme d'avoir l'odeur de fête foraine dans ma maison pendant 1 semaine haha.La recette est facile et rapide, ok le goût est différent car il n'y a pas de friture, mais je valide à fond (à... Lire la Suite →
Gyozas au canard Pour environ 25 gyozas :Pour la pâte :- 200g de farine- 110ml d’eau chaude- 2 c.s de sel- Dans une casserole faire chauffer l’eau puis ajouter le sel. Dans le bol du Thermomix mettre la farine et ajouter l’eau chaude. Passer en montre « pétrin » avec le mode épi 🌾 pendant 7.30 minutes. -... Lire la Suite →
Après la version "normale" voila la version vegan ! Et franchement, franchement, le goût est top ! Difficile de deviner qu'il n'y a ni oeufs, ni beurre. Ingrédients :Pâte :- 100g de poudre amande- 50 d'avoine- 5g d'huile de coco - 2 c.a.s sirop érable - 50g de noix de cajou (si vous n'avez pas de cajou,... Lire la Suite →
Guillaumine Therond 