Tarte potimarron cannelle

Recette facile tarte potimarron cannelle Ingrédients :- 1 pâte sablée- 600g de potimarron- 2 œufs- 20 cl de crème fraîche liquide- 4 cuillères a soupe de sucre muscovado- 1 cuillère à café de cannelle 1. Peler et couper le potimarron. Le faire cuire 30min dans une casserole sans eau et en mélangeant régulièrement. Il va... Lire la Suite →

Cookies chocolat au lait & tahini

Cookies chocolat & tahini Recette cookies chocolat au lait & crème de sésame (tahini).La recette est parfaite, le tahini apporte du moelleux et une saveur discrète très agréable avec le chocolat !  Ingrédients : - 120 g de beurre- 80 g de purée de sésame- 40 g de sucre Moskova dos- 60 g de sucre blanc-... Lire la Suite →

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes Recette beignets aux pommes du Limousin AOP caramélisées (ou Boules de Berlin) 🍏 L’autre jour j’ai réalisé cette recette de beignets avec des pommes du Limousin AOP @fruitsetlegumes_aopigp, un succès ! Moelleux avec une garniture très gourmande ! 🍏Ingrédients pour 10 beignets :Pâte : - 180 g de lait- 15 g de levure boulangère... Lire la Suite →

Carrot Cake

Carrot cake J’adoooore ce gâteau ! C’est un gâteau d’automne, généreux, avec des notes de cannelle et de gingembre 🧡 Ideal pour les goûters d’hiver, devant la cheminée avec un plaid… Haha ! J’espère que la recette vous plaira ☺️ Ingrédients :- 250g de carottes - 125g de poudre d'amande - 50g de noix -... Lire la Suite →

Crumble poire chocolat

Crumble poire chocolat 🍐🍫 - 8 poires- 150g de chocolat noir - 20g de beurre - 100g de farine - 80g de beurre - 80g de sucre (muscovado) 1. Éplucher et couper les poires en morceaux. Les faire revenir dans une casserole avec le beurre (20g) 2. Dans un saladier mélanger le beurre, la farine et le sucre. 3.... Lire la Suite →

Tarte tatin tomates et caramel balsamique

Alors çaaaaa, une pépite ! Avec le caramel balsamique…. J’adore ! Et avec une pâte maison c’est encore mieux ! Ingrédients :- 1 pâte brisée- 6/8 tomates rondes bien mûres- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- quelques feuilles de basilic- de la fêta- des pignons de... Lire la Suite →

Tarte mûres & mascarpone

Tarte mûres mascarpone J’ai préparé cette recette avec une pâte brisée mais avec une pâte sablée c’est très bien aussi ! Ingrédients : Pour la pâte : - 150g de farine- 75g de beurre- 50g de sucre- 50g d'eauGarniture : - 420g de mascarpone- 10cl de crème liquide- 1 cuillère à café d'extrait de vanille-... Lire la Suite →

Spaghettis à l’encre de seiche, encornets, chipirons & émulsion à l’ail

Spaghettis à l'encre de seiche, encornets et émulsion à l'ail. J’ai réalisé cette recette en partenariat avec @leguerandais_officielC'est une recette que j'ai refait plusieurs fois, elle est tellement savoureuse !Le sel Le Guerandais est récolté à la main par des paludiers, selon un savoir faire artisanal unique. Ces sels disposent d’une Indication Géographique Protégée, ils sont... Lire la Suite →

Tarte figues, chèvre, oignons confits & pignons

Tarte aux figues J'adore les figues ! C'est l'un de mes fruits préférés ❤️Voici une recette sucrée salée, facile et très gourmande ! Ingrédient :- 1 pâté sablée- 200g de fromage de chèvre frais- 1 gros oignon rouge - des figues - des pignons de pain- du vinaigre balsamique - une pincée de thym Préparer les oignons confits... Lire la Suite →

Guide IBIZA

Hello la team ! Je me suis enfin lancée dans la rédaction de cet article sur Ibiza. Comme vous le savez j'y passe plusieurs semaines tous les ans, je commence à connaitre des petits coins sympa, je vous partage tout ici. Ce qu'il faut savoir : Ibiza ce n'est pas QUE la fête ! Les... Lire la Suite →

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