Energy balls au beurre de cacahuète

C’est super facile, rapide et ultraaaaaa gourmand ! 😍
On dirait des Reese´s mais version plus healthy !

Ingrédients :
– 1 tasse de peanut butter
– 2 tasses de flocons d’avoines 
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille 
– 1 pincée de sel
– 2 cuillères a café de miel (optionnel)
– 100g de chocolat noir 

1. Dans un cul de poule mélanger le beurre de cacahuète, les flocons d’avoine, la vanille, le sel et le miel. Bien mélanger avec une cuillère en bois. Le mélange doit devenir épais et collant.
2. Former des billes et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Tremper les billes dans le chocolat, les déposer sur le papier sulfurisé et placer au frigo environ 1h. C’est prêt !

Pas besoin d’être exact sur les quantités, vous pouvez les ajuster, il faut simplement que le mélange soit bien pâteux pour que les billes se tiennent bien.