Clafoutis abricots & thym

Clafoutis abricots & thym Ingrédients : - 500g d’abricots- 40g de beurre- 100g de farine- 60g de sucre- 1 pincée de sel- 4 oeufs- 20 cl de lait- thym 1. Couper les abricots en 2 et retirer le noyau.2. Faire fondre le beurre. 3. Dans un cul de poule casser les oeufs, ajouter le sel, le sucre... Lire la Suite →

Beignets courgette fêta & menthe

Beignets courgette fêta & menthe Pour l’apéro, en entrée ou en accompagnement c’est tellement bon ! Ingrédients :- 1 courgette - 2 œufs - 1 ou 2 cuillères a a soupe de farine - 1 c.a.c de levure- 1 petit oignon rouge - une poignée de feuille la menthe - cumin - 60g de fêta - sel poivre- de l’huile pour la... Lire la Suite →

Green pancakes aux épinards 

Green pancakes aux épinards  Ingrédients : - J'ai utilisé le "saumon pas fumé" épices douces & betterave de la marque Mowi, mais vous pouvez utiliser du saumon fumé ou de la truite fumée.- 100 g de pousses d’épinards frais- 180 g de farine - 240 ml de lait - 1 oeuf- Ricotta- ½ c.a.c de bicarbonate- 1 pincée de... Lire la Suite →

Pink Pasta

Pink Pasta Ingrédients pour 2 :- 1 belle betterave- 100g de fromage de chèvre frais - 1 gousse d’ail - huile d’olive - sel poivre - pâtes - un peu d’eau des pâtes pour allonger la sauce  Faire cuire les pâtes et reserver.Mixer la betterave, la fromage de chèvre, l'ail, l'huile, le sel et le poivre. Ajouter un petit peu... Lire la Suite →

Chia pudding au lait de coco

Chia pudding au lait de coco Pour le petit dej, le goûter ou en dessert c’est un grand OUI !C’est une recette facile, fraîche & healthy, très agréable avec le retour du soleil ☀️ Pour 3 personnes : Ingrédients :- 5/6 cuillères a soupe de graines de chia- yaourt ou fromage blanc- environ 400ml lait... Lire la Suite →

Banana bread chocolat sans beurre

Banana bread aux pépites de chocolat (sans beurre) Recette facile & gourmande avec des pépites de chocolat ! Vous pouvez même transformer le reste de votre Banana bread en pain perdu ! MIAM ! Ingrédients : - 2 bananes (ou 3) + 1 pour la présentation- 200g de farine- 50g de sucre (réduire si les bananes... Lire la Suite →

Huîtres chaudes sabayon Noilly Prat

Huîtres chaudes au sabayon Noilly Prat Pour l'apéro ou en entrée, c'est délicieux ! Recette huitres chaudes au sabayon Noilly Prat :- 12 huîtres- 2 jaunes d'œufs- 10 cl de Noilly Prat Dry- 5 cl d'eau d'huître- 30 g de beurre- oeufs de truite 1. Ouvrir les huîtres, récupérer l'eau et la filtrer.  2. Ébouillanter les... Lire la Suite →

Poires rôties au miel, romarin & pignons

Recette facile poires rôties Une recette super facile et savoureuse 🥰Le combo romarin + miel + pignons… Trop bon ! Ingrédients :- 4 poires bien mûres - le jus d’un citron - 2 cuillères a soupe de miel - 40g de pignons de pin - 25g de beurre- du romarin - du yaourt à la grec 1. Peler les poires,... Lire la Suite →

Energy balls au beurre de cacahuète

Energy balls peanut butter C’est super facile, rapide et ultraaaaaa gourmand ! 😍On dirait des Reese´s mais version plus healthy ! Ingrédients :- 1 tasse de peanut butter- 2 tasses de flocons d’avoines - 1 cuillère à café d’extrait de vanille - 1 pincée de sel- 2 cuillères a café de miel (optionnel)- 100g de chocolat noir ... Lire la Suite →

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova fruits rouges Recette Pavlova aux fruits rouges 🍓 Ingrédients :Meringue :–2 œufs–100 g de sucre en poudre–une pincée de sel–une cuillère à café de jus de citron Garniture :–framboises et myrtilles fraiches –200 ml de crème liquide entière 30 %–15 g de sucre 1. Préchauffer le four à 100°.2. Battre les blancs d’œufs en neige,... Lire la Suite →

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